En moyenne, un ménage belge ne consacre que 13,9 % de son budget à l’alimentation, tandis que 600 000 personnes dépendent de l’aide alimentaire. Dans le même temps, les acteurs de la chaîne doivent pouvoir bénéficier d’un revenu décent. Ces paradoxes méritent un vrai débat, auquel nous voulons pleinement contribuer avec l’objectif de trouver des solutions concrètes.
Notre objectif à l'horizon 2030
Nos denrées alimentaires et nos boissons doivent être suffisamment abordables et accessibles à tous sans compromis en matière de qualité et de durabilité. Mais il est également important de reconnaître les efforts et investissements que les différents acteurs de la chaine alimentaire déploient pour atteindre ces objectifs. Si l’accès à une alimentation de qualité et issue d’un système alimentaire durable est fondamental, celle-ci a un prix.
Il s’agit d'une problématique sociale et économique complexe à laquelle nous ne pouvons apporter de réponses toutes faites. Nous souhaitons donc participer à la recherche de solutions concrètes et aux débats sociétaux mettant en avant la valeur de l’alimentation.
Comment entendons-nous réaliser cet objectif ?
Fevia prévoit de concrétiser cet objectif à travers plusieurs actions :
- En publiant des articles sur son site web qui mettent en évidence les paradoxes liés au prix de l’alimentation.
- En mettant en place un dialogue structurel avec les organisations de consommateurs comme Testachats.
- En interpellant les autorités publiques sur la nécessité de redonner de la valeur à l’alimentation.
- En entrant en contact avec les associations qui défendent le concept de Sécurité Sociale de l’Alimentation et, si concluant, en portant le débat au sein de notre fédération.
Où en sommes-nous aujourd’hui ?
Le débat sur l’accessibilité de l’alimentation est très présent en Belgique. Bien souvent, il prend comme perspective le point de vue du consommateur, ce qui se traduit par une pression sur les prix et sur l’ensemble des acteurs du système agroalimentaire. Pourtant, selon le Global Food Security Index, la Belgique se classe en quatrième position pour le critère de « l’accessibilité » (2022). La réalité sur le terrain montre cependant une situation plus contrastée. 600 000 personnes font appel à l’aide alimentaire en Belgique.
Fevia, en tant que fédération représentant les entreprises alimentaires, a insisté, lors de sa réunion annuelle de 2024, sur la valeur de l’alimentation, à travers le slogan « Food is gold ». En 2025 (janvier à septembre), nous avons publié plusieurs articles sur le sujet et participé à différentes rencontres avec des parties prenantes.
Quelles sont les initiatives concrètes déjà en cours aujourd’hui ?
Ces dernières années, Fevia a lancé plusieurs initiatives :
Pour informer les différents gouvernements sur le sujet et en demandant de prendre leurs responsabilités afin de ne pas pousser inutilement les prix à la hausse en imposant de nouvelles taxes ou charges (TVA, accises, emballages, …) sur les produits alimentaires et les boissons.
Pour communiquer sur la valeur de l’alimentation via ses différents canaux. Fevia a abordé le point avec des parties prenantes lors d’une table-ronde en novembre 2023 et a mis la thématique en perspective lors de sa réunion annuelle en décembre 2024.
Dans le cadre de la lutte contre la pauvreté et la prévention du gaspillage alimentaire, Fevia travaille également en partenariat avec Comeos, la Bourse aux Dons et le collectif d'entrepreneurs circulaires sociaux HERW!N et la Fédération des Associations Sociales et De Santé (FDSS) afin de faciliter le don alimentaire voir objectif sur l’économie circulaire.
Comment votre entreprise peut-elle concrètement contribuer à cet objectif ?
Fleur Marchant, Scientific Director (ILVO)La sécurité alimentaire en Belgique est un défi d’envergure complexe qui exige que nous valorisions l’alimentation de différentes manières. Le prix pour le consommateur doit rester abordable tout en garantissant un revenu équitable à chaque maillon de la chaîne. La réduction du gaspillage alimentaire par l’ensemble des acteurs reste cruciale. La qualité de l'alimentation est également essentielle : l’accès aux calories ne suffit pas, la diversité des nutriments et une composition saine sont tout aussi importantes. Tout est lié et nécessite une approche systémique intégrée, où tous les acteurs concernés contribuent pleinement à définir l’orientation à suivre.