La nutrition est bien plus que le produit de ses ingrédients. La méthode de production, l'origine et l'impact environnemental jouent également un rôle. C'est pourquoi nous misons sur des informations transparentes et accessibles sur les produits, afin que le consommateur puisse faire un choix conscient et réfléchi.
Notre objectif à l'horizon 2030
En 2026, nous souhaitons évaluer dans quelle mesure les informations figurant sur le devant des emballages (front of pack ou FOP), telles que les labels et les allégations nutritionnelles, sont utilisées pour informer les consommateurs sur la valeur nutritionnelle des produits. Nous visons à renforcer les informations FOP sur les produits préemballés dans le panier moyen d'ici 2030. Nous analysons les étiquettes afin d'identifier les domaines où la transparence pourrait encore être améliorée, y compris en matière de durabilité. Nos évaluations annuelles nous permettent de suivre les tendances et d'encourager les entreprises à utiliser les informations FOP afin que les consommateurs puissent faire leur choix mieux informé.
Comment entendons-nous réaliser cet objectif ?
Fevia continue à s'engager, aux côtés des entreprises alimentaires, des autorités publiques et d'autres partenaires, pour mieux informer les consommateurs. Nous le faisons de différentes manières :
- En sensibilisant les entreprises alimentaires et en leur fournissant des outils permettant de renforcer l’affichage des informations nutritionnelles sur le devant des emballages.
- En travaillant à l'élaboration d'un Nutri-Pact où la transparence des informations fournies aux consommateurs occupera une place centrale.
- En tenant ses membres informés des dernières évolutions à travers des articles et des webinaires.
- Fevia examine, ensemble avec Flanders’ FOOD et Wagralim, comment nous pouvons découvrir des méthodes d’innovation pour une information produit transparente.
Où en sommes-nous aujourd’hui ?
Nous nous engageons activement à communiquer de manière transparente sur nos produits. Nous souhaitons ainsi rendre la valeur nutritionnelle et les aspects de durabilité des produits alimentaires plus clairs et plus accessibles pour les consommateurs. Nous souhaitons notamment mieux informer les consommateurs grâce à des informations claires sur les produits et à des méthodes de communication innovantes.
Nous ne disposons pas encore de données historiques sur la communication transparente en matière de valeurs nutritionnelles. La méthode utilisée, à savoir une enquête auprès de nos membres, ne s'est pas avérée être l'approche la plus appropriée.
Notre approche pour la roadmap de développement durable 2026-2030 se veut différente. Nous explorons la possibilité de faire appel à un partenaire externe qui pourrait superviser la réalisation de notre objectif. Nous élaborons un plan d'action scientifiquement fondé et axé sur les produits alimentaires préemballés de marques nationales (marques A) sur le marché belge. En 2026, nous effectuerons une première mesure de référence, sur laquelle sera basé le niveau d'ambition.
Quelles sont les initiatives concrètes déjà en cours aujourd’hui ?
Fevia et ses membres prennent, depuis plusieurs années déjà, des initiatives afin d'aider les consommateurs à choisir leurs aliments de manière réfléchie, grâce à des informations figurant sur les emballages ou à d'autres méthodes :
Position : En collaboration avec ses membres, Fevia a défini une position intitulée « Informations transparentes sur la valeur nutritionnelle de nos produits alimentaires ». En fournissant des informations supplémentaires sur la qualité nutritionnelle, nous voulons encourager les consommateurs à faire des choix plus sains.
Étiquetage clair : Les entreprises alimentaires s'engagent quotidiennement à fournir un étiquetage clair, conforme aux exigences légales. Le rapport annuel des inspections de l'AFSCA avec les checklists montre qu'en 2024, l'étiquetage atteignait un taux de conformité de 84,6 %. En 2023 celui-ci atteignait même 87,5 % tout comme l'année précédente, en 2022.
Comment votre entreprise peut-elle concrètement contribuer à cet objectif ?
Ines de Zwaef, Senior Regulatory & Scientific Affairs Manager (Nestlé)Des informations front-of-pack transparentes, comme le Nutri-Score, aident les consommateurs à faire des choix éclairés et encouragent les entreprises à reformuler leurs produits. Un étiquetage clair et fiable renforce la confiance et offre un moyen simple de communiquer sur les informations nutritionnelles et la durabilité, avec à la clé une situation « win-win » : des consommateurs mieux informés et des entreprises qui innovent et communiquent de manière transparente et responsable.
Sami Hemdane, Sr Public Affairs Manager Danone BeluxCe que nous mangeons influence tant notre santé que celle de notre planète. Il est donc plus important que jamais d’engager les consommateurs vers une alimentation plus saine et plus durable. Les consommateurs souhaitent à cette fin des informations transparentes. En fournissant des informations claires et scientifiquement fondées sur la qualité de nos produits, nous pouvons aider les consommateurs à faire des choix sains et durables, de manière simple et efficace.