Investissements
Les investissements continuent de croître
Avec la crise du coronavirus, certains investissements avaient été reportés, voir même annulés (-3,7 %). En 2021, ils sont repartis à la hausse (+9,2 %) et ont poursuivi sur leur lancée en 2022 (+9,6 %).
En valeur, les investissements atteignent un nouveau record: 2,05 milliards d’euros. Cependant, étant donné l’augmentation des prix des matériaux, l’évolution des investissements en « quantité » pourrait bien être différente.
L’industrie alimentaire est toujours le plus grand investisseur industriel avec 22,0 % des investissements dans l’industrie manufacturière.
Intensité d’investissement en baisse
Après avoir atteint un sommet en 2017, l’intensité d’investissement (qui mesure le ratio entre les investissements et le chiffre d’affaires) a commencé à diminuer graduellement. En 2022, la baisse a toutefois été nettement plus marquée en raison d’une hausse des investissements (+9,6 %) nettement moins forte que celle du chiffre d’affaires (+24,3 %).
Ces dernières années, l’industrie alimentaire a investi une part de son chiffre d’affaires relativement plus élevée que l’industrie manufacturière. L’intensité d’investissement moyenne de ces 15 dernières années est même un demi-point de pourcentage plus élevée que pour l’industrie manufacturière. Mais l’écart se resserre.
L’industrie alimentaire est un grand investisseur
L’industrie alimentaire, en ce compris la fabrication de boissons, est toujours le premier secteur de l’industrie manufacturière en ce qui concerne les investissements., devant la chimie et la métallurgie.
En 2022, les 3 secteurs les plus importants en termes d’investissements étaient la fabrication de produits de boulangerie (399 millions d’euros ; +27,2 %), la fabrication de boissons (367 millions d’euros ; -5,5 %) et la transformation et la conservation de fruits et de légumes (335 millions d’euros; -14,3 %). Ensemble, ils représentaient 54 % de la totalité des investissements dans l'industrie alimentaire.
