Workshop Matières premières : nouvelles tendances et ingrédients du futur

Que retrouverons nous dans nos assiettes dans quelques années ? Et quels nouveaux ingrédients nous permettent-ils d’y arriver progressivement?  Quelles sont les nouvelles tendances ? Quels sont les ingrédients inconnus aujourd’hui du public ou des entreprises et qui changeront la donne dans quelques années ?

Ce sont les questions auxquelles Wagralim vous propose de répondre lors de ce Workshop. Entourés de fournisseur d’ingrédients présents sur le marché mondial, nous tenterons de faire un état des lieux  et de nous projeter vers le futur.

Informations pratiques :

• Date : 28 avril à 13h30
• Duur : 1h30
• Coordiné par Wagralim  
  

Maximum nombre de participants : 25
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