Inspiratiedag 2025: smaakvol, functioneel en lokaal – ingrediënten voor de voeding van morgen

Op 25 november 2025 is het weer zover: de jaarlijkse inspiratiedag van Flanders’ FOOD!
Dit jaar nemen we je mee in de wereld van functionele en smaakvolle grondstoffen, met een bijzondere focus op plantaardige ingrediënten van eigen bodem. 

Laat je inspireren, proef het potentieel en ontdek de toekomst van voeding, samen met professionals uit de hele keten – van landbouw en retail tot horeca en onderwijs.

Wat mag je verwachten?

• Inspirerende keynotes van toonaangevende sprekers, waaronder de Foodarcheoloog
• Interactieve sessies met inzichten uit projecten als LemnaPro, CropExplore for Farmers, Aroma-roots en Leg-O
• Een live kookdemo van Dagny Ros & Frank Fol met unieke aromatische kruiden
• Workshops om innovatieve (eiwitrijke) grondstoffen te leren kennen
• Getuigenissen van bedrijven over vernieuwende productontwikkeling
• Netwerkmomenten met key players uit de voedingssector

Dit event staat open voor iedereen die zich wil laten inspireren en bijleren: van voedingsbedrijven en landbouwers tot retailers, horeca en hotelscholen.

Tarief

Gratis voor deelnemers uit de projecten Aroma-roots, CropExplore for Farmers, Leg-O, Lemnapro
Leden van Flanders' FOOD € 150
Niet-leden Flanders' FOOD € 240
Starters € 75

Studenten secundair en hoger onderwijs: € 60 

Alle tarieven zijn excl. BTW. Voor bedrijven die ressorteren onder paritair comité 118 of 220 voorziet Alimento in een tegemoetkoming in de inschrijvingskosten van 150 EUR per persoon (75 EUR voor starters) (max. 3 personen van hetzelfde bedrijf).

Wil je zeker zijn van een plaats in je favoriete workshop?
Schrijf je dan snel in – het aantal plaatsen is beperkt!