Industrie 4.0. : l'intelligence artificielle dans les entreprises alimentaires

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L’accélération des développements technologiques numériques se décline sous une multitudes de facettes de notre vie quotidienne, des gadgets aux applications incontournables. En quoi ces possibilités sont une opportunité de révolution des entreprises agro-alimentaires ? Quelles sont les possibilités de nouveaux produits ? Quelles sont les possibilités de nouveaux process ? Quel management pour l’entreprise numérisée ?

Témoignage de Laurent Fanielle de Spa Monopole