Jonge talenten serveren deze 14 producten van de toekomst

14 producten die innovatie tastbaar maken

1. PeaceZa - Thomas More
   PeaceZa is een bevroren, kant-en-klare low-FODMAP, glutenvrije en lactosevrije pizza, speciaal voor mensen met FODMAP-gerelateerde klachten.
2. Den Arno - Thomas More
   Een duurzaam bierkoekje op basis van bierdraf met een frisse biergelei: een krokante, smaakvolle en circulaire snackinnovatie.
3. Carumba - ULB
   Carumba is een innovatieve saus op basis van geredde tomaten, ui en mediterrane johannesbrood, met zachte, kruidige en rokerige tonen.
4. Crunch Up - Haute école de la province de Liège
   Crunch’Up, artisanale en voedzame groentechips (raap, butternut en pompoen), bereid zonder vet en op smaak gebracht met een natuurlijke kruidenmix en wakame-wier.
5. Crumn & Cream - Haute école de la province de Liège
   Crumb and Cream, een veganistisch ijsdessert op basis van onverkocht brood gerecycleerd tot meel, met crumble. Karamel of Chocolade-Framboos.
6. Choc' O' King - Haute école de la province de Liège
   Innovatieve cacaovrije chocoladepasta met dezelfde rijke smaak en romige textuur als traditionele chocolade, maar zonder cacao.J
7. Jean'Pom - Haute Ecole Charlemagne
   Jean-Pom’ is een suikervarme, niet-alcoholische gefermenteerde appel drank, natuurlijk en lokaal, als gezond alternatief voor klassieke sappen.
8. Meilleurnaise - UGent
   Meilleurnaise is een plantaardig, met eiwitten en micronutriënten verrijkt alternatief voor mayonaise, dat de eiwit- en micronutriënteninname van oudere volwassenen ondersteunt.
9. Moodiz - Haute Ecole Louvain en Hainaut
   Een cuberdon die probiotica bevat afkomstig van de Scoby die gebruikt wordt in het fermentatieproces van kombucha.  
10. PropbioPop - Haute Ecole Louvain en Hainaut
    Heerlijke probiotische snoepjes die de darmbalans en je dagelijkse welzijn ondersteunen.
11. Grinella -  Haute Ecole Louvain en Hainaut
    Grinella is een innovatieve smeerpasta die lijkt op chocoladepasta in uitzicht en textuur. Het product bevat geen cacao en geen palmolie.
12. Frolly - KULeuven & UHasselt
    Vegan groente-ijsjes in Calippo-vorm voor kinderen, met komkommer-appel en wortelsinaasappel, gemaakt van groente- en fruit reststromen.
13. Heli'Mix - UCLouvain
    Een duurzaam eiwitpremix op basis van lokaal gekweekt slakkenpoeder en havermout, speciaal samengesteld om een compleet aminozuurprofiel te bieden dat voldoet aan de herstelbehoeften van sporters.
14. Greenella - VIVES Hogeschool 
    Innovatieve hummus-spread verrijkt met waterlinzen. Een plantaardige bron van eiwitten en vezels met een milde smaak.