Roadmap in action: hoe Nougat Vital haar honderdjarig bestaan duurzaam viert
Ter ere van haar honderdjarig bestaan kijkt Nougat Vital niet alleen terug op een rijke geschiedenis van drie generaties, maar ook vooruit naar een duurzamere toekomst. In lijn met onze Roadmap, waarin wordt ingezet op samen waarde creëren door lokale en duurzame productieketens te versterken, wil Nougat Vital een actieve rol spelen in deze transitie. Het bedrijf werd in 1926 opgericht door Vital Gormez en groeide uit tot een gevestigde naam in de productie, verkoop en export van nougat. Door traditioneel vakmanschap te combineren met moderne toepassingen blijft Nougat Vital zich aanpassen aan een veranderende wereld.
Eerlijke ingrediënten
Voor de Belgische chocolade die Nougat Vital gebruikt, kiest het bedrijf al jaren om te werken met chocolade die uitsluitend Fairtrade gecertificeerde cacao bevat. Het bedrijf sloot ook aan bij de Open Chain van Tony’s Chocolonely, een initiatief om een einde te maken aan uitbuiting in de cacao-keten. Daarnaast is Nougat Vital ook partner van Fairtrade Belgium voor de productie van nougat met Fairtrade rietsuiker en honing.
Innovatie speelt eveneens een rol in de toekomstvisie van het bedrijf. Nougat Vital ontwikkelde als eerste ter wereld een volledig plantaardig nougatgranulaat. Na uitgebreid onderzoek bleek eiwit uit groene erwten het meest geschikt als plantaardig alternatief voor kippeneiwit.
Investeringen in energie en waterbeheer
Ook op vlak van energie en waterbeheer worden belangrijke stappen gezet. Op hun fabrieksgebouw liggen inmiddels 400 zonnepanelen en er wordt geïnvesteerd in efficiëntere productieprocessen. Zo wordt een gesloten waterkoelingssysteem geïnstalleerd waardoor het jaarlijkse waterverbruik van ongeveer 750.000 liter volledig verdwijnt. Er wordt dus zo goed als geen water meer verbruikt en geloosd en sanitaire installaties maken gebruik van regenwater. Verder wordt het vervoer vergroend door alle bedrijfsvoertuigen te vervangen door elektrische wagens.
Met deze initiatieven toont Nougat Vital dat een eeuw ervaring hand in hand kan gaan met innovatie en duurzaam ondernemerschap, en dat traditie en transitie elkaar perfect kunnen versterken.
Wil je net als Nougat Vital bouwen aan een duurzamere toekomst? Ontdek hoe in onze Roadmap.
