Imke maakt deel uit van het departement Voedingsbeleid. Het team van het departement Voedingsbeleid focust vooral op de volgende expertisedomeinen: voedselveiligheid, voedselinformatie aan de consument en ‘voeding en gezondheid’.
Imke coördineert het overleg met en de communicatie naar de leden van Fevia rond voedselveiligheidsthema’s als FAVV, hygiëne, autocontrole, export en additieven. Daarnaast vertegenwoordigt Imke Fevia in verschillende externe werkgroepen en overlegorgaan rond deze thema’s.