Chaque semaine, nous résumons pour vous la façon dont la voix de l'industrie alimentaire est relayée dans les médias. Découvrez ci-dessous les parutions les plus marquantes.
Les entreprises alimentaires pendant la deuxième vague
La deuxième vague du coronavirus est un fait. Les entreprises alimentaires restent aussi flexibles que possible. Maintenant que l'horeca doit fermer ses portes pour les prochaines semaines, les entreprises alimentaires cherchent des moyens pour faire face à ces pénuries. « Pour de grands producteurs, il n’est pas facile d’adapter leurs produits du jour au lendemain », souligne Nicholas Courant de Fevia. « Des entreprises qui livrent l’horeca avec des conditionnements de 10 litres ou plus ne peuvent pas, du jour au lendemain, commencer à proposer en direct des emballages individuels au consommateur. »
Tendances | Se réinventer pour amortir le choc | 22 octobre
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