Industrie alimentaire
“Small country. Great food.” Le slogan avec lequel la marque Food.be met en avant la qualité, la diversité et l’innovation de l’alimentation belge, montre que la Belgique est le pays de l’alimentation. L’industrie alimentaire est donc un pilier incontournable de l’industrie belge. Par sa croissance, l’industrie alimentaire assure une part toujours plus importante du chiffre d’affaires, de l’emploi et des investissements. L’accumulation de défis et taxes met cette croissance à rude épreuve. Fevia plaide donc pour renforcer ensemble la compétitivité de nos entreprises alimentaires et de leurs collaborateurs.
A la recherche d’un produit, d’une marque ou d’une entreprise de l’industrie alimentaire belge ? A découvrir sur www.food.be
Les pourcentages représentent la part de l’industrie alimentaire dans l’industrie manufacturière.
Chiffre d’affaires
Hausse portée par les prix
L'industrie alimentaire reste le plus grand secteur industriel de Belgique (20,5 % du chiffre d'affaires total)
Le chiffre d’affaires en volume diminue pour la 3ième année consécutive
La part des exportations dans le chiffre d’affaires a fortement diminué
Investissements
Montant record, mais intensité moindre
- L’industrie alimentaire reste le plus grand investisseur industriel malgré une moins forte hausse
- La part du chiffre d’affaires investie est en chute
- Les investissements dans le chocolat et la boulangerie augmentent fortement, ceux dans les boissons et les légumes diminuent
Commerce extérieur
Les exportations atteignent un record
- Excédent commercial de 5,8 milliards d’euros (+17,1 % par rapport à 2021)
- 54 % des exportations partent vers nos grands pays voisins (NL/FR/DE)
- Les exportations hors UE et GB représentent 1/6ème des exportations (17 %)
Exportations lointaines
Poursuite de la croissance
- Les exportations vers les USA augmentent relativement plus faiblement
- Les exportations la Chine ont baissé
- Les produits surgelés de pommes de terre, les produits laitiers et le chocolat sont les principaux produits d’exportation en dehors de l’UE et de GB
Emploi
Toujours créateur d’emplois industriels
- Le nombre d’emplois connait une croissance ininterrompue depuis 2015
- L'industrie alimentaire est le premier employeur industriel en Belgique
- L’industrie alimentaire garantit 1/5ème des emplois dans l’industrie manufacturière
Employeurs
Un véritable secteur PME
- Le nombre d’employeurs augmente pour la 2ième année consécutive
- 95 % des employeurs occupent moins de 100 travailleurs
- 28 % des employeurs de l'industrie manufacturière sont actifs dans l'industrie alimentaire
Valeur ajoutée
Fort rebond en 2021
- L’industrie alimentaire représente 18 % de la valeur ajoutée de l’industrie
- La valeur ajoutée en volume de l’industrie alimentaire belge a enregistré un fort rebond, contrairement au reste de l’industrie
- En volume, la valeur ajoutée a augmenté de 7,8 % en 2021 (+6,1 % en valeur)
Compétitivité
La compétitivité est sous forte pression
- Une heure de travail coûte 24 % de plus en Belgique que dans les pays voisins
- Les choix politiques ont fait augmenter la facture d’électricité des entreprises alimentaires de moitié en 5 ans
- La marge opérationnelle ne s’est pas vraiment redressée
Formation
Recherche main-d’œuvre qualifiée
- Les offres d’emploi dans l’industrie alimentaire sont restées à un niveau historiquement haut
- Il est nécessaire d’investir davantage dans les formations sur le lieu de travail comme l’apprentissage en alternance
Digitalisation
Les entreprises belges sont à la pointe
- L’industrie alimentaire recherche de plus en plus des profils ICT
- Seulement 5 % du chiffre d’affaires provient de ventes via le web (contre 12 % en 2021)
- L’industrie alimentaire belge est à la 4ième place européenne en matière de robotisation (2020)
Chiffres clés par secteur
Que ce soit pour de grands classiques comme le chocolat ou la bière ou pour des “hidden champions” comme les légumes surgelés ou la viande, l’alimentation belge est mondialement connue pour la qualité, la diversité et l’innovation de ses produits. Sur cette page, vous trouverez les principaux chiffres clés par secteur.