Industrie alimentaire
“Small country. Great food.” Le slogan avec lequel la marque Food.be met en avant la qualité, la diversité et l’innovation de l’alimentation belge, montre que la Belgique est le pays de l’alimentation. L’industrie alimentaire est donc un pilier incontournable de l’industrie belge. Par sa croissance, l’industrie alimentaire assure une part toujours plus importante du chiffre d’affaires, de l’emploi et des investissements. L’accumulation de défis et taxes met cette croissance à rude épreuve. Fevia plaide donc pour renforcer ensemble la compétitivité de nos entreprises alimentaires et de leurs collaborateurs.
A la recherche d’un produit, d’une marque ou d’une entreprise de l’industrie alimentaire belge ? A découvrir sur www.food.be
Chiffre d’affaires
Rebond impressionnant
L'industrie alimentaire reste le plus grand secteur industriel de Belgique (20,5 % du chiffre d'affaires total)
Le chiffre d’affaires en volume a augmenté de 7,7 %
Le marché belge représente 51,1 % du chiffre d’affaires
Investissements
Montant record
- L’industrie alimentaire reste le plus grand investisseur industriel
- Dans l’industrie alimentaire, comme dans l’industrie manufacturière entière, les investissements sont en baisse
- Les investissements dans la fabrication de boissons diminuent
Commerce extérieur
Les exportations atteignent un record
- Excédent commercial de 4,9 milliards d’euros (-2,4 % par rapport à 2020)
- 53 % des exportations partent vers nos grands pays voisins (NL/FR/DE)
- Les exportations lointaines représentent 1/6ème des exportations (17 %)
Exportations lointaines
Redémarrage en force
- Les exportations vers les États-Unis restent bloquées à leur niveau de 2016
- 39 % des exportations hors UE et GB vont vers l’Asie
- Le chocolat, les produits surgelés de pommes de terre et les produits laitiers sont les principaux produits d’exportation en dehors de l’UE et de GB
Emploi
Toujours créateur d’emplois industriels
- Le nombre d’emplois connait une croissance ininterrompue depuis 2015
- L'industrie alimentaire est le premier employeur industriel en Belgique
- L’industrie alimentaire garantit 1/5ème des emplois dans l’industrie manufacturière
Employeurs
Un véritable secteur PME
- Le nombre d’employeurs augmente pour la 1ère fois depuis de plus de 20 ans
- 96 % des employeurs occupent moins de 100 travailleurs
- 28 % des employeurs de l'industrie manufacturière sont actifs dans l'industrie alimentaire
Valeur ajoutée
En chute en 2020
- L’industrie alimentaire représente 15,3 % de la valeur ajoutée de l’industrie
- La valeur ajoutée en volume de l’industrie alimentaire belge a enregistré une chute historique
- En volume, la valeur ajoutée a diminué de 5,1 % en 2020 (-3,0 % en valeur)
Compétitivité
La compétitivité est sous forte pression
- Une heure de travail coûte 24 % de plus en Belgique que dans les pays voisins
- Les choix politiques ont fait augmenter la facture d’électricité des entreprises alimentaires de moitié en 5 ans
- La marge opérationnelle nette continue de baisser
Formation
Pénurie de main-d’oeuvre
- Les offres d’emploi dans l’industrie alimentaire ont bondi de plus d’un tiers
- Il est nécessaire d’investir davantage dans les formations sur
- le lieu de travail comme l’apprentissage en alternance
Participation
Digitalisation
Les entreprises belges sont à la pointe
- L’industrie alimentaire recherche de plus en plus (difficilement) des profils ICT
- 12 % du chiffre d’affaires provient de ventes web (contre 16 % en 2020)
- L’industrie alimentaire belge est à la 4ième place européenne
Chiffres clés par secteur
Que ce soit pour de grands classiques comme le chocolat ou la bière ou pour des “hidden champions” comme les légumes surgelés ou la viande, l’alimentation belge est mondialement connue pour la qualité, la diversité et l’innovation de ses produits. Sur cette page, vous trouverez les principaux chiffres clés par secteur.