Objectif 9

Renforcer le respect du bien-être animal

Les consommateurs et les entreprises alimentaires sont de plus en plus soucieux du bien-être animal. Nous souhaitons renforcer notre engagement grâce à des exigences extralégales supplémentaires. À cet égard, nous souhaitons qu'un maximum d'entreprises respectent les normes volontaires.

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Quel est notre objectif à l'horizon 2025 ?

Nous voulons respecter les exigences en matière de bien-être animal dans les élevages et les abattoirs. Outre le respect des obligations légales existantes, nous visons également à ce que le nombre d'exploitations qui appliquent des normes supplémentaires en matière de bien-être animal augmente.

Comment allons-nous réaliser cet objectif ?

Nous souhaitons travailler de manière graduelle :

Premièrement, nous nous concentrons sur le secteur des abattoirs, un sous-secteur de l'industrie alimentaire. FEBEV, la Fédération Belge de la Viande, a élaboré le cahier des charges FEBEV^PLUS. Ce dernier reprend des exigences extralégales en matière de bien-être animal. Un tiers indépendant contrôle l’application de cette norme. Le secteur alimentaire souhaite augmenter le nombre d’abattoirs qui appliquent la norme FEBEV^PLUS. Fevia soutiendra les activités de Febev dans ce domaine et communiquera à ce sujet.
Deuxièmement, nous examinerons comment, en collaboration avec d’autres acteurs, nous pouvons concrétiser davantage ces exigences extralégales en fonction de la demande du marché.
Dans le cadre d'une initiative du ministre flamand Ben Weyts, le secteur de la viande et de la transformation de la viande va élaborer un label générique pour le bien-être animal, en collaboration avec le secteur des transports, les organisations agricoles et le commerce de détail Fevia soutiendra cette initiative ainsi que la communication concernant le label.

Où en sommes-nous aujourd'hui ?

Aujourd'hui, les réglementations régionales sur le bien-être animal sont importantes. Malheureusement, l’harmonisation au niveau belge ou européen fait toujours défaut. Néanmoins, il existe plusieurs initiatives grâce auxquelles les exigences en matière de bien-être animal ont été intégrées dans différents cahiers des charges, et ce via l'organisation professionnelle FEBEV et via des collaborations à l'échelle de la chaîne au niveau belge.

Chaque année, FEBEV examine la proportion d'animaux abattus dans des abattoirs appliquant la norme FEBEV^PLUS par rapport au nombre total d'animaux abattus. Ce sont spécifiquement les porcs et les ruminants qui sont concernés. À cet effet, FEBEV s’appuie sur les chiffres de l'Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire (AFSCA).

Nombre d'animaux abattus

L’augmentation spectaculaire du nombre d’abattage conforme au cahier des charges FEBEV^PLUS s’explique par une correction dans les données. En effet, les données relatives aux abattages de veaux ont été retirés parce que le cahier des charges FEBEV^PLUSne s’applique pas à ce type d’abattage. Les données 2020 et 2021 étaient donc sous-évaluées.

Quelles sont nos actions concrètes en tant que secteur ?

Tous les membres de FEBEV sont signataires de la "Charte du secteur de la viande fraîche : le secteur de la viande en route vers 2025".
Les systèmes de certification Belbeef (Belbeef |), Belplume (belplume | Home), BelPork (Belpork - L’assurance d’une viande de porc de qualité) et QFL pour la filière lait http://www.ikm.be/home_fr.phtml) ont intégré des éléments relatifs au bien-être animal dans leurs cahiers des charges.
Grâce au Monitoring de la durabilité, l'industrie laitière belge inventorie et stimule l'utilisation d'un scan « bien-être animal » dans l'exploitation laitière des charges.
Les entreprises alimentaires travaillent en partenariat avec la production primaire afin d’inclure des aspects liés au bien-être animal dans leurs spécifications ou leurs cahiers des charges.

Qu’avons-nous fait depuis le lancement de la roadmap ?:

Les secteurs de la viande et de la transformation de la viande ont activement participé aux réunions de travail visant à mettre en place un label générique en matière de bien-être animal à l’initiative du ministre Ben Weyts. Sur base de ces réunions, un rapport final a été ramis au ministre en septembre 2022. En février 2023, une nouvelle asbl “Vlaamse vereniging voor de bevordering van welzijn van landbouwhuisdieren” a été crée. Cette asbl a entre autres comme objectif de soutenir le développement en Flandre du label “Centraal Keurmerk Dierenwelzijn »
Le 1 septembre 2023, une nouvelle version du cahier des charges FEBEV^PLUS a été lancée. Celui-ci intègre des normes supplémentaires allant au-delà de celles exigées par la loi, telles que des normes concernant le bien-être des animaux, la durabilité et la transparence du marché grâce au MeatIndex.