68 entreprises alimentaires wallonnes prennent 1000 mesures en faveur de l’efficacité énergétique
Dans la série « Food & Figures », nos experts analysent chaque fois un chiffre clé du secteur alimentaire. Cette fois-ci, Axelle Gortz, Environmental & Energy Advisor, montre comment les entreprises alimentaires wallonnes produisent en consommant toujours moins d’énergie.
Le rapport final de l'Accord de Branche CO2/Energie de Fevia Wallonie a récemment été transmis à la Région wallonne : l’occasion idéale de revenir sur près de vingt ans d’efforts conjoints dans l’industrie alimentaire wallonne.
Plus de 1000 mesures pour plus d’efficacité énergétique et moins de CO2
Entre 2005 et 2023, 68 entreprises alimentaires — petites, moyennes et grandes — ont pris plus de 1000 mesures pour réduire leur consommation d’énergie et leurs émissions de CO₂. Elles ont investis plus de 192 millions d’euros d’investissements. Cela se traduit en chiffres impressionnants :
+22,4 % d’amélioration de l’efficacité énergétique
−28,5 % de réduction des émissions de CO₂
+31 % d’augmentation de la part des énergies renouvelables
Les entreprises participantes se sont engagées volontairement dans le cadre de l'Accord de Branche de Fevia Wallonie, une initiative sectorielle ciblant les entreprises petites et grandes à forte intensité énergétique. Ensemble, elles représentent 80 % de la consommation d’énergie du secteur.
En quoi consistaient ces mesures ?
Outre les interventions techniques, le suivi annuel, et les analyses approfondies ont fait de cet accord un puissant levier vers une production bas carbone. Des petites optimisations aux investissements structurels, voici un aperçu des actions prises :
Isolation des canalisations et optimisation des installations frigorifiques
Récupération de chaleur sur les fours, compresseurs et installations de séchage
Remplacement d’anciens moteurs et compresseurs par des modèles économes en énergie
- Optimisation des machines de production
Détection et réparation des fuites d’air comprimé
Implémentation de logiciels de gestion d’énergie
etc.
Des Accords de Branche à la Convention Carbone
La clôture des Accords de Branche marque le début d’un nouveau chapitre : la Convention Carbone. Il s’agit également d’un accord volontaire entre les entreprises et la Région wallonne, mais avec un horizon temporel plus large et des ambitions climatiques encore plus grandes.
Alors que les Accords de Branche se concentraient sur l’efficacité énergétique et la réduction du CO₂ à court et moyen terme, la Convention Carbone vise la neutralité climatique d’ici 2050. Il s’agit toujours d’une approche adaptée aux entreprises à forte intensité énergétique, mais avec davantage de place pour l’innovation, la coopération et le changement structurel.
En 2025, les entreprises participantes définiront leurs objectifs et mesures d’amélioration à l’horizon 2032. L’ambition est claire : créer une industrie alimentaire neutre en carbone qui contribue activement aux objectifs climatiques de la Wallonie.
L’expérience des Accords de Branche démontre qu’une approche collective et volontaire porte ses fruits. Le secteur alimentaire est d’ores et déjà prêt à assumer sa responsabilité dans ce nouveau cadre.
Vous souhaitez en savoir plus sur la Convention Carbone ? Contactez Axelle Gortz
