Formez-vous le 21 novembre à Gosselies ! Optimisez et validez la DLC de vos produits

Maud Sermeus
13.11.2017

Alimento, le pôle de formation par et pour l'industrie alimentaire, organise une journée dediée à l'optimalisation et la validation des dates limites de consommation. Il reste de 7 places. Intéressé(e) ? Inscrivez-vous !

Cette formation sera focalisée sur une approche méthodologique structurée pour optimiser la durée de vie de vos produits.

Autres aspects spécifiques abordés :

  • Exigences légales en rapport avec la durée de vie d’une denrée alimentaire
  • Rappel des notions de microbiologie alimentaire
  • Facteurs influençant la conservation des denrées alimentaires

Pour en savoir davantage, visitez le site web d’Alimento