Mieux récolter, ensemble : le riz durable gagne la Belgique
Des biscuits belges avec du riz vietnamien ? Absolument, et durables en plus. Grâce à une nouvelle collaboration entre BENEO-Remy et la coopérative Tan Binh, des partenaires belges et vietnamiens mettent en place une chaîne du riz équitable et durable, du delta du Mékong jusqu’au port d’Anvers. Non pas par des détours, mais par la livraison directe de 1000 tonnes de riz certifié, dans le cadre d'un contrat équitable qui rémunère mieux les riziculteurs et pèse moins sur le climat.
30 % d’émissions en moins
Dans le delta du Mékong, un millier de riziculteurs sont en train de révolutionner leurs champs. Sous la houlette de Rikolto, ils adoptent une agriculture intelligente face au climat, conformément aux lignes directrices de la Sustainable Rice Platform (SRP). Concrètement, ils utilisent moins d'eau, compostent au lieu d’incinérer et améliorent l’efficacité de la fertilisation.
Les résultats sont éloquents : 30 % d’émissions en moins, 20 % de revenus en plus et une qualité de riz supérieure, parfaitement adaptée aux applications de BENEO dans l’alimentation pour bébés, les produits de boulangerie et les alternatives végétales. Cerise sur le gâteau ? Le riz est traçable et contrôlable. CarbonFarm, een start-up française, surveille chaque parcelle par satellite et convertit les gains climatiques en résultats mesurables.
Fin 2025, le premier chargement de riz durable est attendu à Anvers. Non pas au prix le plus bas, mais avec une prime pour une culture durable et un engagement à long terme. « Il ne s’agit pas d'un simple contrat commercial », explique Roland Vanhoegaerden, Operations Managing Director chez BENEO-Remy. « Nous investissons délibérément dans un partenariat à long terme qui aide les riziculteurs vietnamiens à augmenter leurs revenus, tout en nous donnant accès à un riz de haute qualité, produit de manière durable. »
La force d’une chaîne d'approvisionnement durable
Ce qui rend cette collaboration vraiment particulière, c’est qu’elle relie les maillons de la chaîne. Les riziculteurs bénéficient d'un soutien, d’un contrat équitable et d'un accès direct au marché européen, sans intermédiaires onéreux. BENEO-Remy s’assure une matière première de grande qualité et respectueuse du climat, en collaboration avec Rikolto.
Soutenue par le Programme flamand d'action internationale pour le climat (VIKAP), cette collaboration montre que le commerce équitable et l'action climatique s’accordent parfaitement. Et c’est précisément la voie qu’a choisie l'industrie alimentaire belge : une chaîne d'approvisionnement durable, fondée sur la coopération, la transparence et une réflexion à long terme.
