Modèles d'information nutritionnelle

En Belgique, les recommandations du Conseil Supérieur de la Santé (CSS) ont donné lieu à la création de deux modèles d'information nutritionnelle au nord et au sud du pays : la « pyramide alimentaire » en Communauté française et le « Actieve Voedingsdriehoek » en Région flamande. Ces modèles visent à donner au consommateur des informations nutritionnelles facilement compréhensibles pour chaque produit.

Pour la Fédération Wallonie-Bruxelles, c’est l’Institut Paul Lambin, en collaboration avec la plateforme « Food in Action », qui est chargé de l'établissement et des mises à jour de la pyramide alimentaire. L'Institut flamand de promotion de la santé et de  prévention des maladies (VIGeZ) s'occupe quant à lui du « Actieve Voedingsdriehoek » pour la Flandre.