La brasserie The Musketeers s'agrandit
Il y a de la vie dans la brasserie The Musketeers à Sint-Gillis-Waas. La brasserie de Flandre orientale présente une nouvelle bière spéciale en canette : « L’époque où les consommateurs associaient les canettes à une bière de moindre qualité est révolue. Les canettes sont plus qualitatives, car elles préservent tous les arômes », précise-t-elle. De plus, The Musketeers augmente sa capacité de production pour continuer à répondre à la forte demande nationale et internationale.
De meilleure qualité et entièrement recyclable
La brasserie The Musketeers produit des bières spéciales, dont les bières Troubadour, depuis 20 ans. Pour la première fois, elle lance une bière exclusive en canette sous le nom de « Kiss my neighbours wife ». « Un choix pionnier qui est également meilleur pour l'environnement », déclare le directeur Stefaan Soetemans.
Le choix des canettes était évident pour The Musketeers. « Le bières en canettes présentent des avantages écologiques. Elles sont entièrement recyclables, ne laissent pas passer la lumière et conservent mieux les arômes qu'une bouteille. Une cannette pèse beaucoup moins qu'une bouteille en verre. Et vous excluez le transport des bouteilles consignées vides qui doivent encore être rincées », explique Stefaan. « La bière en canette est l'avenir. Et même si certains consommateurs sont encore sceptiques, nous sommes heureux d'assumer le rôle de pionnier pour changer cette perception. »
Deux nouvelles cuves de fermentation
Chaque année, The Musketeers voit la demande de ses bières augmenter, tant dans notre pays qu'à l'étranger. Stefaan : « La croissance structurelle signifie que nous devons augmenter notre capacité. Nous installons donc deux cuves de fermentation de 23 000 litres chacune. Cela augmentera le volume d'environ 40 %. Si tout va bien, l'installation sera terminée d'ici novembre. Les réservoirs sont si grands qu'ils seront installés à travers le toit », conclut Stefaan.
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